Riesling
Ein Riesling ist unverkennbar
Vor allem die fruchtige Säure ist charakteristisch für den Riesling. Diese Weinsorte gilt als einer der besten und qualitativ hochwertigsten Weißweine überhaupt und wird auch gerne als "deutsches Gold" bezeichnet. Der Rieslingwein ist äußerst abwechslungsreich. Sowohl eine trockene als auch eine süße Variante sind erhältlich. Diese Weinsorte reift sehr spät und hat dadurch hohe Anforderungen an ihren Standort. Rieslingweine sind eher alkoholarm und passen zu vielen Gelegenheiten.
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Just Riesling VDP.Gutswein tr. 2025, Gut Hermannsberg
Pikanter Pfirsichduft, belebende Frische, feines Fruchtspiel, gute Balance.11,95 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2 - 3 Tage
15,93 € / 1 Liter (l) -
Vom Vulkan Schlossböckelheimer Riesling VDP.Ortswein tr. 2025, Gut Hermannsberg
Fein würziger Duft mit exotischen Fruchtnoten, eine perfekt eingebundene Säur...19,90 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2 - 3 Tage
26,53 € / 1 Liter (l) -
Steinterrassen Riesling VDP.Große Lage tr. 2025, Gut Hermannsberg
Köstlicher Pfirsichduft mit Anklängen von tropischen Früchten, sehr konzentriert, ...29,95 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2 - 3 Tage
39,93 € / 1 Liter (l)
Hermannsberg Riesling Reserve VDP. Großes Gewächs tr. 2018, Gut Hermannsberg
Köstlicher Duft von exotischen Früchten und Mango, würzig, konzentrierte Fruchtfül...63,95 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2 - 3 Tage
85,27 € / 1 Liter (l)
Kupfergrube Riesling Reserve VDP. Großes Gewächs tr. 2020, Gut Hermannsberg
Opulentes Bouquet von weißem Pfirsich und Marillen, kraftvoller Körper ...87,95 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2 - 3 Tage
117,27 € / 1 Liter (l)
Winkel Riesling VDP.Ortswein tr. 2024, Schloss Vollrads
Ausdruckstarkes Bouquet, Noten von Pfirsich und Äpfeln, vielschichtige Minera...15,25 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2 - 3 Tage
20,33 € / 1 Liter (l)
Hochheimer Hölle Riesling VDP. Großes Gewächs tr. 2022, Gunter Künstler
Kraftvoller Duft nach exotischen Früchten und eingemachtem Obst, enorme Fruchtaromen mi...49,95 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2 - 3 Tage
66,60 € / 1 Liter (l)
Rüdesheimer Berg Rottland Riesling VDP. Großes Gewächs tr. 2022, Gunter Künstler
Aus der "Königslage" der Rüdesheimer Weinberge. Filigraner Pfirsichduft, wunderbare Fei...47,95 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2 - 3 Tage
63,93 € / 1 Liter (l)
GB Charm Riesling halbtrocken 2024, Georg Breuer
Feiner Duft nach gelben Früchten, harmonische Säure, schöne integrierte ...12,75 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2 - 3 Tage
17,00 € / 1 Liter (l)
Wachenheimer Gerümpel P.C. Riesling tr. 2023 BIO (DE-ÖKO-003), Dr. Bürklin-Wolf
Ausgeprägter, sortentypischer Duft mit Aromen von frischem Obst, herrliche Fruchtfülle ...37,75 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2 - 3 Tage
50,33 € / 1 Liter (l)
Riesling VDP.Gutswein tr. 2024, Fritz Haag
Leicht würziger Duft von Äpfeln und Aprikosen, pikante, knackige Frucht, nachklingend.12,85 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2 - 3 Tage
17,13 € / 1 Liter (l)
Juffer Riesling Kabinett mild 2023, Fritz Haag
Üppiger Aprikosenduft mit Schiefernote, elegant, pikantes Säurespiel, dezente Fruchtsüß...17,60 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2 - 3 Tage
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Über die Verbreitung des Rieslings
Deutschland ist eines der Hauptanbaugebiete für diese beliebte Rebsorte; etwa 60 Prozent der Rieslingweine kommen aus Deutschland. Knapp die Hälfte aller Rieslingtrauben wird in Deutschland an ausgesuchten Hanglagen angebaut; die gesamte Anbaufläche beläuft sich auf etwa 22.000 Hektar. Vor allem die Flusstäler von Rhein, Mosel und Ruhr bieten beste klimatische Bedingungen für diesen Wein. In Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg wird diese Rebsorte bevorzugt angebaut.
Auch in der österreichischen Wachau und im Kremstal herrschen optimale Bedingungen für diese Weinsorte. In Frankreich hingegen werden die Trauben ausschließlich im Elsass angebaut. Schließlich bringen auch Australien und Neuseeland exquisite Rieslingweine hervor.
Ein Riesling reift mit zunehmenden Alter
"Deutsches Gold" oder einfach nur gereifter Riesling
Der Riesling, der eine blass- bis goldgelbe Farbe hervorbringen kann, ist ein sehr edler Wein. Aromen von Zitrone und Grapefruit kann man bei diesem durchaus erahnen; ebenso verfügt diese Weinsorte über herrliche Pfirsicharomen. Rieslingweine werden mit den Jahren immer besser und können ausgezeichnet altern. Die fruchtige Säure, das charakteristische Merkmal dieses Weines, entwickelt sich dann zusehends. Während dieser Wein in seiner Jugend eher grünlich-gelb ist, bekommt er erst im Alter seine goldgelbe Farbe. Neben dem unverkennbaren Mandelgeschmack kann sich bei älteren Jahrgängen eine Petrolnote durchsetzen.
Serviertipps zum Riesling
Halbtrockene und trockene Rieslingweine kann man hervorragend zu allen hellen Fleischsorten servieren. Auch mit Fisch harmonisieren diese Weine gut. Wer sich für den halbtrockenen bis lieblichen Rieslingwein entscheidet, kann diesen auch wunderbar mit Käse kombinieren. Zur deftigen Käseplatte ist der Rieslingwein de r ideale Begleiter. Selbstverständlich kann man diese Weinsorte auch zum Dessert servieren; vor allem die edelsüße Variante passt dann gut. Unbedingt sollte man einen Rieslingwein zu asiatisch angehauchten Gerichten versuchen. Egal ob Sushi oder Pekingente - mit fernöstlichen Speisen harmoniert diese Weinsorte besonders gut.