Dornfelder

Dornfelder Rebsorte aus deutschen Landen

Dornfelder – Junge Rebe mit blauschwarzer Farbe

Auf der Suche nach einem guten deutschen Rotwein kann der Weintrinker sich auf eine noch relativ junge Rebsorte wie den Dornfelder freuen. Die Züchtung aus Heroldrebe und Helfensteiner ist seit dem Jahr 1980 durch das Bundessortenamt zugelassen worden. Als Tafeltraube oder Rotweintraube wird diese Rebsorte verwendet und die rundlichen Beeren sind von einer kräftigen blauschwarzen Farbe.

Cuvée Incognito tr. 2022, Philipp Kuhn

Feiner Duft nach Schwarzkirschen, elegant und samtig, feine Röstaromen, lang anhal...

13,95 €
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18,60 € / 1 Liter (l)
Dr. Bürklin-Wolf Cuvée Rosé tr. 2023 BIO (DE-ÖKO-003), Dr. Bürklin-Wolf

Duft nach roten Äpfeln, Johannisbeeren und Süßkirschen, seidiger Körper, füllig, vollfr...

11,10 €
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14,80 € / 1 Liter (l)
Dornfelder feinherb 2023, Weingut Anselmann

Bouquet von reifen Kirschen, feinwürzige Frucht.

7,80 €
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10,40 € / 1 Liter (l)

(1 Bew.)
Dornfelder 1l mild 2023, Weingut Anselmann

Bouquet von reifen Kirschen, feinwürzige Frucht, mild.

7,75 €
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7,75 € / 1 Liter (l)
Dornfelder 1l halbtrocken 2023, Weingut Anselmann

Schöner Duft nach Waldbeeren, harmonisch, halbtrocken.
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7,75 €
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7,75 € / 1 Liter (l)
Dornfelder 1l tr. 2022, Weingut Anselmann

Duft nach roten Beeren, viel Frucht, vollmundig, trocken.

7,70 €
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7,70 € / 1 Liter (l)

Wo kommt der Dornfelder her?

Auf über 8000 ha wird in ganz Deutschland diese Rebsorte angepflanzt und vor allem Weingebiete wie Rheinland-Pfalz , Rheinhessen , Pfalz oder Nahe gehören zu den Anbaugebieten mit den größten Flächen. Für die Neuzüchtung dieser Rebe ist August Herold verantwortlich, der diese neue Rebsorte im Jahr 1955 erstmals präsentierte. Hauptsächlich wird diese Rebsorte in Deutschland angepflanzt, doch es gibt auch eine kleine Anbaufläche in der Schweiz . Das beliebte Weingut Anselmann hat sich der Rebsorte angenommen und liefert für den Kunden einen hervorragenden Qualitätswein, der durch eine feine Würze, besondere Milde und ein wunderbares Bouquet kräftiger Furchtaromen zu einem Genuss im Glas wird. Trocken, halbtrocken oder feinherb, wer diesen Wein im Glas hat, dem wird sofort die intensive Farbe auffallen.

So erkennen Sie einwandfrei Dornfelder

Weinverkostung

Ursprünglich sollte diese Rebsorte nur mit anderen Rebsorten vermischt werden, damit diese über eine intensivere Farbe verfügen. Mit dieser Rebsorte entsteht ein kräftiger Wein, der mit einer fruchtigen Note überzeugen kann. So lassen sich Kirsche, Brombeeren oder andere Beerennoten erschmecken und es entsteht ein Wein, der mit seinem fruchtigen Geschmack begeistern wird. Diese Weinrebe ist kein Massenprodukt, denn je mehr die Traubensorte angepflanzt wird, umso geringer ist die Qualität.

Dafür wurde der Dornfelder gezüchtet

Ein kräftiger Rotwein wie der Dornfelderwein kann hervorragend zu herzhaften Speisen wie Wildgerichten passen und wer seinen Gästen einen Rehrücken mit Preiselbeeren serviert, der wird erleben, dass alle Weinliebhaber die Auswahl des Weins loben werden. Zum leckeren Sonntagsbraten aus Rindfleisch ist dieser Wein der passende Getränkevorschlag und wer an einem Sonntag lieber ein kräftiges Gulasch für die Familie kocht, der kann sich auch mit bestem Gewissen für diesen Wein entscheiden. Aber auch zu einem schmackhaften Snack am Abend beim Fernsehen passt dieser Wein und wer für Freunde beim Spieleabend eine Käseplatte bereithält, der sollte ein Glas dieses Weines servieren.

Dornfelder

Cuvée Incognito tr. 2022, Philipp Kuhn

Dr. Bürklin-Wolf Cuvée Rosé tr. 2023 BIO (DE-ÖKO-003), Dr. Bürklin-Wolf

Dornfelder feinherb 2023, Weingut Anselmann

Dornfelder 1l mild 2023, Weingut Anselmann

Dornfelder 1l halbtrocken 2023, Weingut Anselmann

Dornfelder 1l tr. 2022, Weingut Anselmann

Wo kommt der Dornfelder her?

So erkennen Sie einwandfrei Dornfelder

Dafür wurde der Dornfelder gezüchtet