Südafrika

Die Herstellung von Weißwein ist eines der Hauptwirtschaftszweige im Land. Sage und schreibe mehr als 700 Millionen Liter Wein werden jedes Jahr in Südafrika produziert; etwa die Hälfte davon geht in den Export. Warum aber ist der Weißwein Südafrika so beliebt? Südafrikanische Winzer lassen sich gerne von französischen Rebsorten inspirieren; nicht umsonst gelten heute sowohl französische als auch südafrikanische Weine als die Besten der Welt. Wie beliebt der Weißwein aus Südafrika ist, erkennt man auch daran, dass mittlerweile sogar spezielle Weinreisen angeboten werden. Wer sich für eine solche entscheidet, lernt die unterschiedlichen Weingüter auf einer der zwölf Weinstraßen im Land kennen.

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