Kalifornien

Das Anbaugebiet Kalifornien ist eins der jüngeren Anbaugebiete für den US-amerikanischen Weißwein. In den letzten Jahren entwickelten sich die kalifornischen Weingüter zu einer von Weinkennern anerkannten Weißweinregion, in der sich die Winzer mit der gleichen Leidenschaft dem Weinanbau widmen, wie auf den traditionsreichen Gütern anderer Länder. Lesen Sie mehr über die Hintergründe des Weinanbaus in den USA, oder besser: in Kalifornien!

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Ein Überblick über die Anbaugebiete für Weißwein USA / Kalifornien

Während sich die Anbaugebiete in anderen Ländern meistens über das ganze Land verbreiten, so kann sich Kalifornien als das eindeutig bedeutendste Anbaugebiet der USA bezeichnen. Hier konzentrieren sich 90 % aller Rebsorten des Landes.

In Kalifornien können Sie auf mehr als 173.000 Hektar über 1200 Weingüter finden. Selbst bekannte Hollywoodgrößen wie der Regisseur Coppola haben hier einen eigenen Weingut und sorgen dafür, dass die kalifornischen Weine immer beliebter und hochwertiger werden. Reist man durch Kalifornien, sollte man in Richtung Monterey und Santa Barbara fahren, wo sich ein besonders großes Anbaugebiet befindet. Die Central Coast Weinkellereien liegen in den hügeligen Landschaften und bieten gerne Weinproben an. Der Weinkenner fährt aber auch ins Sonoma Tal, wo sich eins der beliebtesten Weinbaugebiete befindet. Auch im Napa Tal lohnt sich durchaus der Besuch. Direkt nebenan liegen Lake County und Mendocino, wo auch sehr bekannten Rebsorten für den Weißwein aus den USA wachsen.

Diese weißen Rebsorten werden in Kalifornien besonders erfolgreich angebaut

Wer die besten Weißwein-Anbaugebiete in Kalifornien besucht, wird hier drei berühmte Rebsorten wie

Chardonnay

Colombard und

Sauvignon Blanc

finden. Im Vergleich zu dem vielfältigen Angebot unterschiedlicher Rebsorten in anderen Ländern sind auf den kalifornischen Weingütern meistens nur die drei genannten Sorten vorhanden. Dies ist aber für ein so junges Weinbaugebiet nicht verwunderlich und wird sich im Laufe der nächsten Jahrzehnte garantiert noch ändern.

Essen und Weißwein aus Kalifornien - das sind die bekanntesten Kombinationen

Da der Beginn des Weinanbaus erst wenige Jahrzehnte zurückliegt, ist es nicht verwunderlich, dass die ersten kalifornischen Tafelweine zunächst eine geringere Qualität hatten. Doch in den letzten Jahrzehnten haben die Weinbauer eher mit der Unbekanntheit Kaliforniens als Weinregion zu kämpfen gehabt. Weinkenner griffen im Zweifelsfall lieber auf Weißweine der bekannteren Weingüter zurück. Mittlerweile wird Kalifornien mit seinen vielen Sonnenstunden nicht nur von den Winzern, sondern auch von den Weinliebhabern geschätzt. Die Weißweine der USA sind fruchtbetont und passen zu deftigeren Gerichten zum sommerlichen Grillabend. Auch ein saftiges Steak, das Leibgericht der Amerikaner, lässt der charaktervolle Weißwein aus Kalifornien zur Geltung kommen. Auch zum Käseteller oder dem klassischen Cheesecake kann bedenkenlos ein Glas amerikanischen Weißwein serviert werden.