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Die Weinwelt Österreichs besteht aus vier großen Weinbauregionen: dem Weinland Österreich (Niederösterreich und das Burgenland), dem Steirerland, Wien und dem Bergland Österreich. Diese Regionen werden nochmal in insgesamt 18 Anbaugebiete unterteilt, wovon das Kamptal, das Weinviertel, die Thermenregion, Neusiedlersee und das Mittelburgenland die wichtigsten sind. Die gesamte Anbaufläche beträgt etwa 45.500 Hektar.
In Österreich konzentriert sich der Weinbau auf wenige weiße und rote Rebsorten, die allerdings mit viel Erfahrung und Leidenschaft angebaut werden. Das Ergebnis zeigt sich in exquisitem Rotwein, Roséwein und Weißwein. Nach der ÖWM (Österreichischen Weinmarketinggesellschaft) werden an roten Sorten vor allem Zweigelt (auch Rotburgunder), Blaufränkisch (auch Lemberger), Blauer Portugieser, St. Laurent, Blauburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon angebaut. Insgesamt sind nur 13 Rebsorten zugelassen. Bei den weißen Reben liegen Grüner Veltliner, Welschriesling und Müller Thurgau weit vorn.
Österreich exportiert hervorragenden Rotwein. Österreichischer Qualitätswein und Prädikatswein ist nach dem Weingesetz stets mit der rot-weiß-roten Banderole an der Flasche gekennzeichnet. Der Alkoholgehalt darf nicht erhöht oder angereichert werden und ab der Qualitätsstufe Kabinett ist auch die Süßung des Weins nicht zugelassen. Weinsorten der Stufe Landwein aus Österreich ohne rot-weiß-rote Kennzeichnung können auch von hoher Qualität sein. Auch für diese Rotweinsorten müssen die Trauben aus einer einzigen Weinbauregion stammen. Zudem dürfen ausschließlich Qualitätsrebsorten verwendet werden.
Renommierte Weinproduzenten sind insbesondere im Burgenland ansässig und finden natürlich auch in Österreichs bekanntem Wein- und Gourmet Journal Falstaff Beachtung. Dazu zählen das Weingut Kollwentz im Neusiedlersee-Hügelland, das Weingut Johann und Maria Scheiblhofer in Andau im Burgenland, das Weingut Leo Hilliger in Neusiedlersee sowie das Weingut Alphart in der Thermenregion.
Besonders hervorzuheben ist auch die Gemeinde Gols im Burgenland, in der neben dem Weinkulturhaus auch zwei ausgezeichnete Weingüter beheimatet sind. Auf diesen produzieren die Winzer Paul Achs und Gernot sowie Heike Heinrich fast ausschließlich Rotwein aus den Rebsorten Blaufränkisch, Zweigelt, Pinot Noir und Sankt Laurent. Die letzteren erschaffen eine herausragende Rotwein-Cuvée. Diese Gabarinza, benannt nach einer der besten Hanglagen, ist füllig und kraftvoll, mit eindrucksvollem Bukett aus Waldbeeren und Orangen.
