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Deutschland ist nicht das wärmste Land in Europa. Das ist aber gut so, denn für einige Rotwein-Reben bietet gerade der sonnige Süden des Landes das optimale Klima. Deutsche Rotweine aus Baden laufen sogar teilweise unter der Bezeichnung: Beste Weine der Welt.Die exklusive Weinauswahl bei der Weinwelt Scheucher bietet unseren Kunden eine Vielzahl von Spitzenweinen - gerade im Rotwein Segment. Besonders die Reben des Spätburgunder (Pinot Noir) ist badischer Rotwein vom Feinsten. Dornfelder und Portugieser gedeihen im Süden von Deutschland ausgezeichnet. Je nach den Voraussetzungen werden von Anbaugebiet zu Anbaugebiet aber unterschiedliche Rebsorten angebaut.
So setzt man in Rheinhessen und in der Pfalz auf Dornfelder, Cabernet Sauvignon und Portugieser, im Rheingau und auch in der Pfalz auf den Spätburgunder und in Württemberg auf Trollinger und Schwarzriesling. Und an der Ahr reift fast jede rote Rebsorte prächtig. Der Anbau von Rotwein beläuft sich gegenwärtig auf etwa 35% der Gesamtrebfläche in Deutschland. Hervorragende Weißweinreben wie Riesling und Grauburgunder sind hierzulande noch immer führend, allerdings hat der Weinanbau von Rotwein seit den 1980er Jahren stark zugenommen. Und der deutsche Rotwein, egal ob trocken, halbtrocken oder lieblich, hat an Beliebtheit gewonnen und überzeugt nun auch Weinliebhaber aus aller Welt.
Das deutsche Weingesetz ist, wie deutsche Gesetze nun einmal sind: streng. Und so wird auch seine Einhaltung kontrolliert. Auch wir überzeugen uns stets von hervorragender Qualität, wenn es um Rotwein geht. Kommt dieser aus Deutschland teilt das Weingesetz ihn in folgende Qualitätsstufen ein: Tafelwein, Landwein, Qualitätswein und Prädikatswein. Qualitätswein und Prädikatswein unterliegen besonderen Auflagen. So müssen Prädikatsweine zum Beispiel in einem bestimmten begrenzten Gebiet hergestellt werden. Doch auch innerhalb der Prädikatsweine gibt es Abstufungen. Diese richten sich nach dem jeweiligen Mostgewicht, also dem Öchsle-Grad, des Weins.
So muss ein Wein mit dem Siegel „Kabinett“ mindestens 73° Öchsle, ein Wein mit dem Siegel „Spätlese“ hingegen mindestens 85° Öchsle aufweisen. Hält sich ein Weingut bei der Herstellung von Rotwein an diese Standards, darf es den Wein entsprechend auszeichnen. Diese Siegel finden auch in unserem Shop Beachtung, damit Sie immer genau wissen, woher Ihr Rotwein aus Deutschland stammt und wie er hergestellt ist. Besonderes Vertrauen kann man in den VDP (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter) setzen, dessen Mitglieder sich verbindlich an hohe Qualitätsstandards bei Ihren Weinen halten. Suchen Sie in unserem Shop nach hervorragendem Rotwein aus Deutschland und Sie wissen immer, was Sie bekommen. Lassen Sie sich überzeugen von hoher Qualität und einem unvergleichlichem Genusserlebnis.
