Bordeaux Blanc/ Sauternes/ Bordeaux Rouge

Weltweit ist der Ort Sauternes im Bordeaux bekannt für edelsüße Weine der Extraklasse. Bei den Cuvées finden in erster Linie die Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle Verwendung. Sémillon eignet sich hervorragend, da diese aufgrund ihrer dünnen Schale besonders anfällig für die benötigte Edelfäule ist. Sauvignon Blanc und Muscadelle sorgen für eine angenehme Säure und ein florales Bouquet mit würzigen Akzenten. Ideal eignen sich die Weine zu Desserts, zur Käseauswahl oder zur Foie gras.